廣告碩士搞網購海鮮!疫下數碼轉型競爭增,E-commerce如何成功突圍?

FacebookWhatsAppTelegramEmailCopy Link

能夠在廣告公司上班,對不少年輕人來說,是一件很吸引的事。JobsDB《2020年大專生就業狀況調查報告》顯示,在眾多本地畢業生最想從事的行業之中,廣告業排行第三。正當大批人在爭相趕科場之際,拿著廣告碩士這張票入場的Michael,卻自動退位,卸下西裝皮鞋戰衣,改穿便服、水靴,每朝晨咁早去魚類批發市場揀海鮮,然後送到網購的客戶手上。他於兩、三年前將傳統海鮮檔進化為E-Commerce的決定,結果讓自己捷足先登上了數碼轉型這班車。

▪ 有興趣加入「E-Commerce」行業?即刻撳入嚟睇睇!

▪ 話事人多為女性?E-commerce令3大職位需求大增 人工平均有幾多?

一大堆黑人問號,令網上海鮮檔逐步成形

兩、三年前,香港人買餸尤其買海鮮,習慣親身到街市、超市選購,但Michael留學英國期間發現,在外國及中國,很多人其實都已經用網購形式,買食材買雜貨,所以他不時在想:「為何做海鮮零售及批發生意的屋企人,只會將貨送到餐廳、酒樓,而不會外送到個別客戶家中?」他這個將傳統海鮮業轉為E-Commerce網上營銷的念頭,就在一大堆問號中逐漸萌芽。

「小時候,每次走到屋企在街市所開的海鮮檔,都會覺得很腥很臭,根本從未想過會涉足這一行。」那現在的心態又如何呢?Michael接著說:「營運『丁丁海鮮外送』初期,在朋友之間我更是隻字不提,因覺得賣海鮮好似不夠高端,層次有點不同。」之後漸漸接獲顧客口碑,他的自信才完全返晒嚟,並愈做愈起勁。

在英國完成廣告碩士課程後,Michael(圖右)順理成章在廣告公司上班,但最後還是決定卸下西裝領帶,以一身便服水靴,每朝親自走到魚類批發市場揀海鮮,為他的E-Commerce海鮮檔」努力打拚。

▪ 街市DJ係做咩?空運服務員成功轉型 幫街坊解決買餸問題好滿足

▪ 垃圾回收變事業?90後廣告男辭職做上門回收 靠一種特質解困!

廣告界根基打得好,有助轉型事半功倍

不過,在起步時,網購海鮮以及送上門的服務,仍未流行,不如目前那樣,是一條抗疫新出路,所以當時Michael為打破大家的傳統購物習慣,可謂扭盡六壬。「推出優惠是一個非常有效的方法,所以我們會做直播抽獎,又會在App搞半價或一蚊雞搶購套餐活動,讓顧客以一個很超值的價錢,試一試我們的服務。因為當首次購物體驗良好的話,可望他們再來光顧第二次、第三次,慢慢就可建立Customer Loyalty。」

而他之前讀廣告、在廣告公司所吸的工作經驗,亦幫了公司不少忙。「每次搞新的Promotion或活動,我們率先要拿捏的,是受眾到底是哪類型群體?另外,我們可如何突出自己?還有在推出一個海鮮套餐時,它有何特別之處?上述各種考量,都是因為讀過廣告學,才令執行時有一個更清晰方向。」他說,以前任職廣告公司時的Digital Marketing經驗,包括如何在各社交媒體落廣告,至今仍大派用場。由於在營銷方面不用假手於人,所以可為公司節省不少開支。

兩、三年前Michael將傳統海鮮檔轉化為網上銷售的做法,在香港仍屬起步階段他說,當時同類型的對手不多,大家都在摸索中,但疫情開始後,不同種類的海鮮外送公司陸續出現,連一向在街市營運開的海鮮舖,都已加入戰

▪ 全球數據搵出疫市贏家!網購巨擘流量多近1成 美國數碼購買力升20%

▪ 疫市催生E-Commerce新職位!數碼營銷、成長駭客、電商網紅成人氣新工種

未來E-Commerce前,由多功能App打造

一年多前疫情出現後,為謀抗疫對策,同類型的海鮮外送E-Commerce生意,開始成行成市。當大家都在抱擁著電子商務這個大趨勢,顧客的選擇又何其多時,要如何才能突圍而出?Michael認為,能縮短客人的落單時間,就變得很重要。

「我們發現,即使用手機App落單,來來回回要花在查詢及回覆的時間,實在太冗長,有機會令顧客流失。所以,未來想在E-Commerce方面發展得更好,就需要一個度身訂造、能提供簡易落單方式,以及多功能的App,來吸引消費者。」

年輕人投身網店工作前,要做好「心態」準備

除硬件以外,人才的配合亦是重點。「對E-Commerce來說,不論是現在或將來,後台的客服同事,以及負責在Social Media上Post個Feed的人,都是所需人才。」

對於有興趣入行的年青人,他提示要先做好「心態」準備。「從事飲食或其他服務性行業,公眾假期通常是最忙的時候,所以你一定要克服。在假期紅日,當人們在吃喝玩樂去旅行,你卻在開工的『苦』。」

兒時Michael每次出入屋企人在街市所開的海鮮檔,都覺得又臭又腥,無想過現時竟做了這盤生意,還落手落腳去為顧客精挑細選即日鮮」。

此外,由於客服員不時需面對客人海量兼且層出不窮的問題,所以他們不單止要夠細心,應變能力也要強。「有時顧客會直接來電質問,當語氣重了一點時,就相當考客服的應變能力,以及經過琢磨的說話技巧。很多時,就算你覺得自己已盡善盡美,卻總有客人會感到不滿。但千萬別認為對方的批評是多餘,他的Feedback其實是想你有改善空間,如果太自以為是,只會妨礙進步。」

至於負責Social Media的同事,他說,就要抵受到,花很多很多時間去做Research的「悶」。出一個Post時,要有吸引的新元素,大量Research一定不可少。在每一個創新Idea的背後,都需要靠不斷學習去支撐。學習,是永無止境的。

撰文:TY  圖片:被訪者提供

 

此文章由原作者及JobsDB HK撰寫/編輯。如欲刊登於其他網站或刊物,請電郵至[email protected]與我們聯絡。如有發現侵犯版權,原作者及JobsDB保留採取法律行動的權利。

想收到更多JobsDB最新職場資訊?

熱門文章
   有些事情公認是辦公室「不能說的秘密」,譬如人工,一旦比較起來自然有人歡喜有人愁。日前有網民就於討論區分享自己無意中發現新入職的同事人工居然高過自己,令他大感心理不平衡,不知如何是好。 事源網民上星期迎來一位同職級的新同事,自己則比他早入職兩個月左右。兩人同為新人,關係自然較親近,經常一起吃午飯。但某次用膳期間,新同事無意中透露了自己的MPF供款,網民一算竟發現新同事人工比自己高$1,000多,令其大呻:「我開始有少少心理唔太平衡」,並指:「有時佢佢問我工作上嘅野,我都唔太想答佢。我知唔係佢問題,但個心真係會唔舒服……」,續向網民請教應如何面對。 ▪ 2021畢業生搵工最大難題:Fresh grad人工應叫價幾多? ▪ 被壓價應否拒絕Offer?見工面試傾人工 企硬、還價應對策略 大多網民認為此乃職場常態,勸樓主「睇開啲」:...
上一代的人常說「工字不出頭」,隨著Startup、IG店、小店風潮興起,愈來愈多人捨棄穩定工作選擇創業。不過,人人談創業做entrepreneur,唔通人人都可以創業成功?根據坊間不同機構的調查報告,世上約75-90%的Startup均以失敗告終,馬雲亦說過9成創業的人都會失敗,為甚麼創業失敗十常八九?創業失敗如何放低身段重返職場打工?聽聽以下三位過來人經驗,也許能助你成為創業成功的啟示!  Joyce:5年Marketing經驗,曾開花店,現重回Digital Marketing Agency工作 創業失敗原因:低估隱性「本金」 創業失敗,最常見的原因不外乎敗於一個「錢」字。Joyce幾年前在工餘時間貪得意跟朋友上花藝課,從此卻愛上花藝,更曾出國讀短期課程深造。直到有一日男朋友跟她就:「我覺得你的花可以賣。」,於是Joyce開始在Facebook和IG以玩票性質接訂單,先賣花球、花盒等,情人節旺季每月約賺$10,000至$15,000,令她萌生了開實體店創業的夢想。「當時儲了差不多20萬本金,也儲了一堆熟客,訂單愈來愈多時,家裡也不夠位放花,於是想不如把興趣化成事業,可以每天做自己喜愛的事,故在觀塘租了樓上店兼作為工作室。」 多了工作室的租金開支,又少了以往正職人工「打底」,開業幾個月後Joyce已開始感到吃力,「一開始開IG店時本金幾乎是零,接到訂單時才去買材料,最多的支出是平日買來練習的花,但開了實體店後支出猶如在『燒錢』,由燈油火蠟到入花材,更試過入花材被騙,「花材表面是好的,底卻是爛的,又試過被抬高價錢。」即使接的訂單比IG店時更多,但由於存放花需要特定溫度,Joyce亦試過存放方法錯誤導致要重買花材,最多只能打個和。最後經營了一年後,Joyce決定結業,原因是花店的利潤實在不足以維生。「當時創業時太心急,忽略維持現有生活需要的『隱性本錢』。除了創業必須的本錢外,其實也需要『老本』來應付家庭開支,少則 1 至 2 年,多則...
2021年,疫情已成常態。不同於去年的畢業生,當時疫情初起,情勢未明,大部分公司都以為疫情很快就會消散,甚至以為疫苗面世後,世界便會回復如常。直到現在,現實狠狠地刮了我們一巴掌,答案是:再也回不去了,經濟體系大改寫,無論是大企業或是中小企也調整了財政預算,並擬定了新的發展方向。 這樣一來,今年畢業生在求職路上的最大難題是什麼呢?不少人直言:叫價!他們不約而同感概,在Expected Salary一欄上面,不知如何下筆。 Alice:現就職於電腦公司的手機應用程式開發員,大學主修電腦 Yoyo:現仍在求職,先後拒絕了4個工作機會,大學主修酒店旅遊 Manyi:現就職於紅酒公司的Social Media Executive,大學主修設計 Joe:現仍在求職,曾拒絕了1個工作機會,大學主修數學 ▪...

十大熱門搜尋

Scroll to Top

Processing, please wait…