[職場故事]際遇真的比實力更重要?

職場故事-際遇真的比實力更重要

jobsDB於2017年4月至5月招募網友分享自己深刻的職場故事,我們在此分享一些特別又具啓發性的得獎作品,為各位職場同路人打打氣!


作者:Cheng Nga Ki

行業:餐飲業

2012年的暑假,我剛完成HKDSE,打算找兼職。我試過找Sales和興趣班導師的工作,可是又苦無回音。為了儲錢幫補大學學費,我決定應徵某間有名的日本壽司餐廳當全職侍應,雖然知道工作會很辛苦,但由於有免費餐吃,可以省回食飯錢,這對於當時還是學生哥的我十分吸引。

新手上路,撞板連連

上班的第一天,我不但把制服的帽子反轉了戴,也因為隨意穿上家中的黑色密頭鞋,害我差點在滿佈油漬和洗潔精泡泡的廚房滑倒,幸好有同事扶我一把。

平日的工作除了要派餐和「落單」,還要負責「擔擔抬抬」和一連串的清潔工作,例如清潔店舖桌椅、掃地拖地和幫洗碗姨姨抺碗碟。看似手板眼見功夫,做起來可是吃力非常。由於每天要站著工作10至12小時,第6天上班我已感到雙肩、雙手和雙腿十分酸痛。

記得有次8號桌客人對蛋患有食物敏感,在下單時告訴我某兩客蟹籽壽司要「走蛋」,可是由於我手上太多單,十分混亂,所以落單時mark錯了在另一位15號桌客人的order紙上。過了一會,8號和15號桌客人向經理A投訴壽司貨不對辦,要求更換,經理A趕忙向他們道歉和更換食物。那時我心裹真感到十分內疚,想著萬一那位食物敏感的客人真的吃了有蛋的壽司,後果可能很嚴重,幸好他們及時發現。自此我下單時都十分小心,再三檢查好食物才上菜。

辛苦的工作好像總落在我頭上?

工作了約三星期,我觀察到店舖主任B對我特別苛刻,例如每晚「收舖」後,都由我一人負責清潔店舖所有桌椅和清洗地板,而其他同事就坐著一起抺碗碟和排列餐具,做些較輕鬆的工作,讓我心裹很不是滋味。而且每當我工作得十分吃力時,我發覺主任B都表現出暗裹很「爽」的樣子,十分可怕。

有天吃午餐,我終於按捺不住向一位女同事C傾訴,她說:「其實我哋平日係每星期3至4位同事一齊輪流做店舖嘅清潔工作,唔洗好似你而家咁辛苦,要一個人做晒。有次我哋向主任B提出要幫你手,都俾佢拒絕,主任B分明玩你。」

聽罷我十分激動:「我用心工作,點解佢要針對我?我要向經理A投訴!」同事們默不作聲,繼續低頭吃飯。

一向尋根究底的我,誓要找出原因。左右打聽下,終於得知主任B和已婚的經理A原來是「情侶關係 」,當初看中我年紀輕和樣子純品,請我回來工作是讓主任B「出氣」。那時我很憤怒,不明白他們為何要玩弄一位只有18歲、初出茅廬且用心工作的女生。

家人得知我在工作上不開心,不停勸我辭職。可是不服輸的我決不向惡勢力低頭,當時推動我做下去的動力,是要令這兩位年有30的成年人對自己的行為感到羞恥!

而另一個動力便是一班好同事,好像每天下班後,廚房的哥哥便會把「賣不去的壽司」留給我吃!這間日本壽司餐廳,每客壽司動輒最少也要30元,身為學生、沒有收入的我,平日根本不會光顧,現在當然要吃過痛快!如是者我決定跟同事打好關係,每當主任B命令我做苦工時,同事們也會偷偷幫我,好讓我不用這麼吃力。


絕地反擊,指住上司嚟鬧

工作了約兩個月,有天主任B只叫我一人搬好6、7箱很重的玻璃碗碟,於是我和其他同事約好,跟主任B和經理A在休息室「開戰」。

長話短說,我花了一生人最大的勇氣,大膽在他們面前說出我的感受,質問他們為何要這樣對我,亦老實不客氣地指著這兩位30歲的成年人,反問他們有否為其幼稚行為感到羞恥。主任B說:「而家啲人少少野都唔捱得,講埋啲垃圾,唔捱得就走啦,無人留你。」

我忍不住在同事面前哭了出來,我知道自己不可能改變他們,便說決定辭職。經理A還笑笑口說:「要一個月通知期架。」我說:「合約上是說七天通知期!你玩我啊?」

這最後的七天簡直是度日如年,是我人生中最難捱的一星期。


際遇再差,更要努力不懈

「我識人喺連鎖cafe做,可以介紹你去做waitress,有需要搵我啊!」臨走的一刻同事C對我說。「謝謝你,有緣再會。」我說。

我交還了那套滿是油漬的制服,穿回自己乾淨整潔的便服,走出門口,回頭看了看這兩、三個月來的「戰友」和壽司店門牌,看著門口一排排的人龍在等位。

這經歷大大改變了我對工作和人生的看法,如果我能重來一次,我不會打算改變主任B和經理A的想法,我亦不會堅持做這份工作任他們魚肉,我會瀟灑地離開。

從前讀書時,老師教導我們只要努力讀書便可以找到好工作,擁有好的人生。從小到大我們都認為努力便有回報,但這一刻我再不肯定這說話的準確性。現實總是殘酷的,際遇真的比起學歷、實力和工作態度更為重要。當然,只有好際遇卻沒有實力的人也不會成功。永遠擁有好際遇的人不會有進步,因為他們的生活太安穩,所有事情都太輕易得到;而永遠際遇差的人,也就是懷才不遇,無論做得多好也不能成功,最終更可能自暴自棄。

最好的人生是要經歷高高低低,嘗盡甜酸苦辣,明白所有事都非必然,懂得感恩。所以成功絕對是要配合天時、地利、人和。雖然我沒法改變、預知自己的未來際遇、工作環境和打倒所有「壞人」,但我絕對可以改變自己的想法、態度和做事方式,相信自己將來會遇到好上司、好同事,相信只要堅持不懈,總有天自己的際遇會變得很好,會得到伯樂的賞識;我會變得更堅強、更成功,令那些人大跌眼鏡,總有天他們必定會承受和後悔自己當天的惡行。

5年後,23歲的我已正式在社會工作一年多。我讀書時期當過十多份兼職,好像其他西餐廳的侍應、功課導師、辦公室職員等。這些經歷把我從一位想法單純而直接的學生,漸變得更成熟、更淡定,讓我日後無論碰到任何挑戰,都能笑看風雲。

 

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