疫下職場新文化!打工仔發展花藝副業 3大起步重點你要知

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疫情為打工仔帶來的改變,除了Work From Home,並促成不少人將興趣發展成副業。因為當社交聚會、出外旅遊都要叫停時,原先用來跟朋友吃喝玩樂或者飛一轉去度假的時間,都轉移到培養個人興趣,甚至乎趁機靜下來,思量如何為未來人生方向定位。因此,有一份能夠寓興趣於工作,又可令自己多賺一點收入的副業,便漸漸地成為職場新文化。

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一場疫情,從此改寫了職涯規劃

自從要同步在銀行上班和兼顧自己的網上小花店後,經常「唔夠瞓」已是Jenny的新常態。「有時遇到一些Ad Hoc情況,半夜都要將花束做好。如果不是對花藝有一團極熾烈的火,應該難以繼續下去。」

不過,將插花之所長發展成副業,並不是她的初心,當初在社交平台開設Ambre Fleuriste HK時,她只純粹想分享一下自己的花藝心思,但一場疫情,改變了世界,也改變了Jenny的職涯規劃。

「COVID出現後,朋友聚會、去旅行等活動統統無晒,連返工都是Work From Home,要留在屋企,但正正因為這樣,反而多了面對自己的寧靜Moment,讓我可認真地思考一下,在世界好像停頓了的日子,可做些甚麼?既然我對花藝那麼大興趣,並已經讀過正規課程,取得Jane Packer London的花藝證書,不如將已在IG開了平台,變為IG Store,善用空餘時間,銷售自己的製成品。」

Jenny表示,她進修花藝證書課程的動機,雖不是為了移民,但日後如真的選擇在外國生活,也有一門可賺錢的手藝傍身。因花對外國人來說,有如飲咖啡或吃件蛋糕一樣,是他們的Daily Life,不是節日喜慶才會出現。

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因為副業,Sleeping Hours都變了Working Hours

副業於一年前起步時,客源都是靠朋友的Referral,在一些大時大節喜慶日子,她都會抽時間替大家度身訂造花束。之後愈來愈多人Refer,設計款式也多了,作品在社交平台曝光的次數增多後,Followers數目亦逐漸上升。

「大概經營了個多兩個月後,開始有街客,我亦透過社交媒體去推一些廣告,令更多陌生人認識我的店、Follow我、向我訂花。現時街客和朋友熟客的比例,已各佔一半。」

由於從接訂單、設計及製作花飾,以至出貨,Jenny都是One-Man Band,所以原本用來睡眠的休息時間,很多時就變成開工時段。「這種情況,一早已預計到,這是個Trade-Off。但目前為止都尚算OK,未至於失去Work-Life Balance。」

對她來說,經營副業的最大挑戰,不在於時間管理,而是如何將開店時的初心、成本計算、產品質素等,取得平衡。「開創網店的原因之一,是我想將優雅的Garden感覺,透過花藝帶給大家。當花店慢慢發展下來,Order多了,既要保持作品的素質,以免有違初心,又同時可應付客量及客人要求,就成為我要仔細處理的事。」她覺得,要好好守住自己的副業,一定比創業時難:「一旦生意愈做愈大,如我要繼續Keep住正職的話,應以甚麼模式經營下去?推單,抑或照接Order?還是招聘人手幫忙?但員工的Style和Skill Set,又會否跟自己一致?這些處境,我都要未雨綢繆。」

Jenny提示,有意將興趣發展成副業的年青人,小心本末倒置,將正職與副業的Priority混淆不清,將興趣和搵錢混為一談,結果令自己兩面也吃力不討好。

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想發展副業之新手看過來,3大起步重點你要知

對於一些有心在職涯發展出另一條副線的年輕人,如果無巧不成話,跟Jenny一樣,對花藝有興趣,她的心得是:

1. 花藝是要用錢煉成的

研習花藝,是一件需要資金去成就的事,因花材本身有一定成本,一枝花已可能花你一百多元,設計時如要用上十多二十種花材的話,僅是原材料就往往過千元,不似學整蛋糕,麵粉、材料錢有限。

另外,在香港能提供較為專業插花課程的學校,不是很多,收費也比較貴。因此,下定決心去栽培這方面的興趣前,錢是一個很實際的考量。

2. 收慣花唔代表認識花

很多女生可能都是從收花、到花墟買花的角度去認識花,但當涉及一張花藝證書時,僅是記清楚各種花的名稱,不論中英文版本,已是一場考驗。此外,如何保存花材新鮮度的技巧,怎樣拿捏花瓶和鮮花的高度比例、花藝潮流,以及如何將不同種類的花融入到環境中,都是學無止境,沒有捷徑可走。

3. 不要將興趣和搵錢,混為一談

但凡有意將興趣變為副業的人,最好分清楚:興趣和搵錢,是兩回事。同時,他們還應釐清,正職與副業之間的Priority。

如一開始滿腦子只是錢,理想化地要將興趣變成搵錢工具,就很容易將副業凌駕於正職之上,令到每日返工也無心戀戰,影響工作表現。這不僅本末倒置,到最後更可能變成兩面不是人。

撰文:TY  圖片:被訪者提供

 

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