酒店畢業生必讀!6大職位選擇:選前線或後勤先看需具備特點

FacebookWhatsAppTelegramEmailCopy Link

就讀酒店管理的同學們,在求學時期應該經歷過實習,不知道大家是否已經對酒店業有一定的認識?但現時因疫情影響,旅遊業及酒店業持續低迷。相信一眾即將畢業的酒店管理或以旅遊業作專業的應屆畢業生亦感到徬徨。其實酒店不只前線工作,亦有後勤部門可供應徵,以下有六個畢業生亦能勝任的職位,請繼續看下去!

1. 前台接待員 (Front Office or Front Desk Agent / Officer)

相信大部分人對酒店的第一個印象,往往是幫客人登記入住的前台接待員。前台接待員的職責包括:負責協助客人登記入住(check-in)及退房(check-out)、安排適當房間、接聽客人電話查詢及處理投訴等等。

需留意的是,前台是酒店內二十四小時運作的部門,所以前台接待員需要輪班及通宵工作。

適合人選需具備的特點:有良好溝通技巧、精通兩文三語、善於控制情緒。

小貼士:可於履歷中列明公開試口試成績,增加面試機會。

2. 餐飲部侍應生(F&B Server)

不要以為「大學畢業都要做侍應」是一件苦差,其實作為餐飲部侍應生當中大有學問。例如到酒店的法國/意大利餐廳工作會學到各種餐酒知識、應與什麼食物配搭,又或者到酒店酒吧工作,會學到關於酒類更專門的知識、亦會學到如何存貨處理及控制。筆者有同學畢業後專注於餐飲部發展,現時公司正鼓勵他繼續進修侍酒師課程。

適合人選需具備的特點:熱情及對客人有耐心、刻苦、對飲食文化有熱誠。

小貼士:可於履歷中列出與酒店相關的實習或兼職經驗,增加面試時的話題。

▪ 除旅遊業外有何出路?酒店管理系畢業生轉行求職攻略

 ▪ 疫下酒店辛酸史!無薪假大細超、應付staycation怪客等 員工最怕係?

3. 營業部文員 (Sales Coordinator)

剛剛介紹完相對前線的酒店崗位,對於自問充滿自信、對銷售技巧有心得的畢業生,營業部文員是一個不錯的選擇。營業部文員隸屬於銷售及市場部(Sales and Marketing Department_。主要是負責協助Sales Department準備銷售報告、接聽查詢電話。入職一段時間並對酒店產品有更多認識後,會陪同營業部經理一同接見客人及準備報價。營業部亦有分不同的team,有專注公司客戶的corporate team,有主要與旅行社交接的travel agent team,亦有客房數量較多的酒店會開設的MICE team。

適合人選需具備的特點:有良好溝通技巧、轉數快、精通電腦文書工作。

小貼士:可於履歷中列出相關工作經驗,若能找到實習時的直屬上司作聯絡人 (reference) 更佳。

4. 市場推廣部文員 (Marketing Communications Agent / Officer)

銷售及市場部除了有營業部文員主要負責銷售酒店產品以外,亦有另一團隊主要負責推廣酒店產品及提升酒店市場認受性的市場推廣部。市場推廣部文員主要負責初步媒體對接、草擬新聞稿、管理及定時更新酒店網頁和社交平台。

適合人選需具備的特點:有良好溝通技巧、有創意、對市場走勢熟悉、精通Adobe軟件。

小貼士:可於履歷中列出所熟悉的Adobe軟件,亦可於面試時攜帶自己設計的作品。

▪ 【抗疫對策】酒店用e-commerce突破零收入 旅遊業被動待時機 籌備「疫後」路線

▪ 入住率「小陽春」!疫市筍價Staycation吸本地客 酒店人手壓力靠調動員工

5. 訂房部文員(Reservations Agent / Officer)

不是每個部門或每個工種都需要面對面應付客人的,如果畢業生覺得面對面應付客人有一定壓力,或更喜歡相對靜態的工作,可考慮應徵訂房部文員。訂房部文員主要負責於酒店訂房系列中輸入客人訂房資訊及收發客人查詢電郵及電話,是相對較靜態的酒店工種。訂房部文員同時會接觸到酒店的訂房情況,亦可從中學習到酒店revenue management的技巧。

適合人選需具備的特點:細心有耐性、精通電腦文書工作、對數字敏感。

6. 人事部文員(Human Resources assistant / officer)

除了訂房部相對靜態以外,人事部亦是一個較少面對客人的部門。人事部文員主要負責處理人事部文書工作、薪酬計算及籌備員工活動或培訓課程等等。雖然無需應對客人,但因主要服務對象是內部員工,所以亦需保持專業熱誠的心幫助同事解決疑難。

適合人選需具備的特點:細心、願意聆聽、有良好溝通技巧。

小貼士:可於履歷中列出曾參與的學會及在當中的職責,若曾經修讀與人力資源相關或合約法課程更佳。

小編明白到大家本來已要面對快要投身社會的壓力,再加上疫情關係,更難搵工。所以,希望以上心得及幾個職位的分享能幫助到一眾的應屆畢業生!大家加油撐住啊!

 

此文章由原作者及JobsDB HK撰寫/編輯。如欲刊登於其他網站或刊物,請電郵至[email protected]與我們聯絡。如有發現侵犯版權,原作者及JobsDB保留採取法律行動的權利。

想收到更多JobsDB最新職場資訊?

熱門文章
疫情改寫市場生態,企業管理層也需轉型,適應新營運模式。本地人力資源顧問分析銷售、IT等行業管理層最難適應的「三無」問題,但同時也是轉型契機,若能克服難關,就有望與後疫情時代接軌,以免流失人才甚至遭市場淘汰。 三無之一:無傳統F2F (Face to Face)營銷 傳統面對面營銷的沒落,可謂疫情帶來最大的轉變。人力資源顧問Alex提到,珠寶或名貴品公司、製作公司及升學公司等在疫情下首當其衝,無法舉辦展覽會直接接觸B2B客戶,致銷情大跌。Alex指出,當企業由線下轉型到線上銷售,顧客購物或購買服務看似更方便,卻拉長了選購過程,「個客畀唔到真實feedback你,多咗時間去諗買唔買,由選購去到checkout畀錢,中間多出好耐時間」。過往傳統面對面的推銷模式和對答技巧,並不適用於網上戰場。若管理層一成不變,只懂用舊有模式和指標繼續向員工「捽數」、質疑偷賴所以無成績,就會重挫員工士氣,事倍功半。 轉型之道:棄舊思維 擁抱線上數據 有管理層不再把昔日久戰沙場的sell客經驗掛在口邊,邀年輕員工一同設計調整與潛在客戶網上溝通策略,了解目前最新的線上潮流,如甚麼形式的文字、標題抑或廣告才能吸引年輕市場。以一間銷售廚房家電的企業為例,管理層沿用傳統面對面銷售的思維,就線上回覆客戶的員工設一系列指定要求,包括每字每句都要「以人為本」、有感受分享,但諮詢年輕前線同事後改變策略,「介紹越短越factual、排除個人感受,在線上銷售中看起來反而更專業」,令整個銷售過程更流暢。 在轉型大趨勢下,Alex建議管理層調整期望和目標,切忌盲目追求疫情前的生意量和速度,「雖然reach客速度慢咗,但至少有數睇有workload,管理層同老細都好交代」。企業也應檢視量度員工表現的方式,他建議管理層學習如何分析WordPress等網頁數據,考慮根據網站tracking、response...
培育人才,為年青人在工作上創造向上流動的機會,是信和集團的一貫理念。集團深明充滿幹勁及新思維的年輕團隊,不僅是企業的重要資產,也是打造更美好社會的人才。疫情下,為了讓年青人能「疫」流而上,集團於2021年推出大規模的「信和實習計劃」,向他們提供適切培訓及就業機會,共同實現信和「建構更美好生活」的願景。 ▲為了讓有志於地產、酒店管理或物業管理行業發展的年青人,於疫境中獲得培訓及就業機會,信和集團於2021年推出大規模的「信和實習計劃」,協助他們為日後職涯鋪路。 信和實習計劃 助大學生「疫」流而上 受疫情持續衝擊,2021年香港的失業率一度高見7.2%,創16年新高,對缺乏工作經驗的新鮮人來說,搵工實在難上加難。信和為了讓有志投身地產、酒店管理或物業管理行業的年輕人可以一展所長,於2021年推出最具規模的一次「信和實習計劃」。被取錄的137位大學生在為期6至8星期的實習過程中,加深了對集團業務及文化的認識,並進一步了解自己的工作興趣及志向,為日後職涯鋪路。 「實習計劃帶來了雙贏局面。」信和集團聯席董事兼人力資源總監廖懿妮女士表示:「一方面,集團為年青人在疫境之中帶來學習及就業機會,與此同時,年輕人的熱誠及新思維,亦為集團業務發展注入新動力,對企業的長遠發展,有正面影響。」 ▲信和集團聯席董事兼人力資源總監廖懿妮女士認為,「信和實習計劃」既可為年輕人於疫境中帶來學習與就業契機,他們的新思維亦同時令集團業務發展注入新動力。 ▪ 實習grad job首選做Big...
良好的求職者體驗(Candidate Experience)意味企業能夠從應徵者或僱員視角,優化人力資源管理,換言之,從求職者瀏覽一則招聘廣告開始,到見工面試、成功獲聘、履行職務等一切與企業有關的互動之旅,也是構成求職者體驗的重要元素。對發掘及發展人才一向關注的DFI零售集團,不僅善用近年的數碼轉型優勢,來優化應徵者體驗;招聘流程一體化之決策,更令集團旗下多個品牌在招才時,有一套不偏不倚統一標準,改善求職者體驗,從而吸引更多優秀人才。 優化應徵者體驗,是企業應做的Right Thing 「集團甄選員工時,對於公平公允,非常重視,所以不論任何背景的求職者,應徵時的流程與體驗,也是一致,不會因職級有別或任人唯親,而在評估時出現特殊優待的不公平情況,這亦正體現著集團『Do The Right Thing』的一大核心價值。」DFI零售集團Eric Choi (Head...

十大熱門搜尋

Scroll to Top

Processing, please wait…