【小企故事】髮廊老闆賣車資助員工遊學 徒弟參與義剪練自信

為了員工,你可以做到幾盡?髮型屋老闆Wilson(梁國華)竟做到賣車,不時送髮型師到外國交流進修。問他難道不怕教識徒弟無師父?他說:「流失了也是繼續在這一行,把技術流傳下去,沒所謂的。」

成日話工種會俾AI取代,其實另一面佢都幫緊大家製造就業機會,減少人同工錯配機率﹗呢件事係點發生?去片解畫啦﹗

掃地如塗color、斟水練眼力

傳承,是Wilson一直想做的事,這剛好也令公司得以繼續發展——他開設自家髮型屋City Cut Hair Salon,培育出像阿Ben這類新人,後者入行5年後已成為supervisor,還會出外教班,意外帶來客人,更有能力到公司剛在緬甸開設的髮型屋培訓新人,他這人才卻沒有流失離開。

老闆Wilson對鼓勵員工向外學習,把學到的再帶回來。

5年前,作為新移民初來埗到,對阿Ben來說這一切遙不可及:「那時剛來香港,沒有朋友,出去也不知去哪裏好,很驚。後來慢慢覺得不能只待在家,想去學東西,就找了髮型班。」Ben說。就此他遇上了Wilson,「這裏有一套系統慢慢給你學習,升上去。」

說的除了是有晉升階梯,更是有方法去學習:掃地、斟水,都是在鍛鍊技能,「掃地就像塗color,掃大力些地面便乾淨些,隨便掃便半天吊,就像少林寺練基本功。」Wilson說。「斟水則是鍛鍊開color的份量,即目測能力。有些髮型師剪到兩邊頭髮一長一短,就是因為他平時不鍛鍊。」

Ben不時外出義剪,此外,最近髮型屋在緬甸開設了分店,培育當地人才,也希望將好的營商手法帶到當地。「始終香港錢只是夠交租,也較少青少年入行,不如將精神傳到那邊,等香港ready,再擴展回來。」Wilson說。

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害羞驚青 同事老闆陪食飯稍見開朗

但剛開始在髮型屋工作,也有不慣的時候,Ben說:「有想過不做,和同事不是太相處到。」——性格害羞的他,因怕發音不準確,連話也不敢說,「他們看到我這樣,常帶我去吃飯、走走,令我放鬆些,便好一點。」

去學校教班和分享,也是老闆和同事推波助瀾。「他們會推我上台講,第一次上去我一個字也沒說,同事幫我講,第二次講多了幾個字。」但首次單獨教班後,學校老師打來向老闆直說:「可否cut了他?」讓他很受傷,「是自己問題,便研究廣東話、說話大聲一些。」種種障礙,都是同事陪伴克服,「放工也會和他們去做gym,令自己可以堅持,不那麼易放棄。」如今進步良多,甚至有學生再組同學來叫他開班。「常覺得是他們倒轉頭來教我,教我不用那麼驚。」他腼腆地笑笑。

老闆也一直鼓勵他多外出,如參與義剪,Ben說:「要一早七、八點起床,但第一次去到,見到那些公公婆婆很喜歡和你聊天,很開心。」於是他繼續參與,「可以練到自己的技術,多些聊天對自己也有幫助。」

後來他更獲老闆資助到韓國、荷蘭、成都、台灣等學習交流,學了些漸變效果,甚至是管理技巧和禮儀,也讓他開了眼界,例如發現韓國有間髮型屋內藏圖書館,只為讓員工增廣見聞。這些都令Ben成長不少。

對Ben來說,周遊列國去學藝,大大開了他的眼界。

「不是社會責任,是老闆責任」

為了資助Ben和其他員工遊學,Wilson把車賣掉,省下養車的錢,他笑笑說:「近年我也開始不駕車,環保些。」這不是甚麼老套的好人好事,「其實像等價交換,他們去過外國,見到例如荷蘭很着重環保,和客人的溝通便更有生趣,更帶動到公司繼續發展。」他說。「這不是社會責任,而是身為老闆的責任。如果他們只是跟我學,沒見聞,豐富不到自己的生命,做不到好的東西出來。」

培育人才以外,他也想為社會出一點力,因而不時組織義剪,又撥出部份店舖空間與社企合作,租給人教手工藝、補習等。幫助社企之餘,也幫到自己:「來上堂的人,如果有天想轉髮型師,可能會想起這裏。」義剪也同樣能利人利己:「其實不是幫公公婆婆,是他幫你,平常練手法一個公仔頭100元,教班那麼多同學仔便掉很多落堆填區。義剪可鍛鍊技術之餘,也省好多資源,又環保。」

「做事沒誘因不行,去義剪,叫他好心啦幫幫公公婆婆,太老套,也沒甚麼誘因令他出去。但轉個角度,省到錢,又對地球有幫助,也練到技術。」Wilson說。

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環保也是他的關鍵詞。「如果賺很多錢,然後下幾代就沒有資源的話,很自私,做人不只是為自己。」他說。「損害環境,即是損害自己未來的利益,也有不好的概念帶給員工。如果他們懂得省color,便會省很多成本,出面開一兜倒了半兜,也是一種污染。」這些環保觀念,都緣於2002年參加了匯豐營商新動力獎勵計劃,「那計劃令公司成長得很快,真的像個驗身報告,知道要注意甚麼。」

City Cut Hair Salon過去曾多次獲得「滙豐營商新動力」獎勵計劃的嘉許,包括2017年榮獲計劃中社區參與獎金獎。他們成立的「Teen Teen Outfilter 展剪易」義工團隊,透過義剪工作服務弱勢社群。圖為負責人Wilson(中)在頒獎禮上接受殊榮。

資助員工遊學、撥出店舖空間,似乎樣樣是錢,但細想樣樣也可以有回報。也有不用多花額外錢的做法,如把舊光管換成LED、把不用的燈關掉、開染料不過量,都是小企業可以做到的。做生意,也可以發揮自己的一分力量,對個人、社會、環境,都有一分貢獻。

撰文:KS 圖:KS、受訪者提供

 

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