夕陽行業翻生？企業下年擬增聘10%採購員人工比平均加幅高1倍起薪點達19K

Jobsdb content team – updated on 28 December, 2022

根據Jobsdb《招聘、薪酬及福利調查報告》顯示，預視2023年薪酬加幅最多的工種包括傳媒及廣告(3.7%)、資訊科技(3.5%)和數碼營銷（3.4%)，而採購及買辦亦黑馬跑出，薪酬加幅達2.9%，比整體行業的平均加幅(1.6%)高出接近一倍。說是黑馬就是因為採購及買辦經常被人笑稱夕陽行業，如今薪酬的升幅就反映事實，做採購的發展都比大家想像中好。小編就找來業內人士分享採購業的實況，剖析行業所面對的挑戰，最後更會分享入行貼士，與你一起解開採購的迷思。

想入行做merchandiser？即刻撳入嚟睇吓有咩相關職缺！

Francis入行近8年，現職為體育用品公司的高級採購員。他認為不論是因為疫情爆發、中美貿易戰還是其他外來因素，近年整個商業社會都重新大洗牌，採購行業也產生了一定的變化，而這些變化並沒有令採購員倒退或令行業萎縮，反而推動了採購的發展，難怪有夕陽無限好一說！

1. 全球供應鏈緊張採購業大力拓展貨源及貨種

Francis認為採購員在這兩三年來也吃了不少苦頭：「疫情爆發之後不少國家都有封城措施，物流的船班和航班都大大減少，而無可否認因為香港企業的來貨以往也偏向依賴內地的工廠，所以當他們的工廠停工，很多原材料也要暫停供應，全球供應鏈受到嚴重的衝擊，香港有很多小型公司不幸倒閉。」

供應鏈受到打擊，Francis指出只有改變採購的方向才可得以生存：「我們明白不能過份依賴單一採購來源，所以這兩年來我們嘗試尋找新的供應商，例如轉去印度、越南或其他東南亞地方，甚至本土企業。」根據《彭博》報導，印度計劃將會投放1.2億美元在新的基建計劃（PM Gati Shakti），希望吸引企業到印度設廠，以對抗中國這個生產大國。供應鏈的轉移令採購人員要在運費、成本和質量控制方面花更多功夫，但同時新的供應鏈能令採購員開拓更多新產品，為業界帶來新氣象。根據香港貿業發展局有關採購活動的研究數據中，自新冠疫情爆發以來，在採購產品種類的豐富度、供應商數目和採購頻率都有超過40%的上升，供應鏈的改變為採購業帶來意想不到的收益。

2. 疫後採購數碼化逾9成採購員線上買貨

疫情除了令全球的供應鏈改變，也令採購的工作走向數碼化。以往Francis 要定期回內地或到歐洲工幹，但疫情爆發後受隔離措施影響，就較難頻密地出遠門，而數碼轉型就成了所有採購員的出路。

由於大家無法親身到海外與供應商溝通，亦無法參與當地的實體展會，便衍生了一系列的線上活動，例如線上採購平台、線上展會和研討會直播、供應商直播貨品示範等等。Francis也曾參與其中：「一開始時不太習慣，因為始終無法親自看到產品，幸好供應商都願意花時間解釋和演繹，例如他們會發送貨品樣辦的示範影片給我們，甚至使用VR虛擬實境，對他們的信心都有所增加。我又可以即時在線上比較產品和價格，亦可以透過搜尋引擎接觸新的供應商，慢慢都發現原來使用線上平台很方便和省時。」根據香港貿業發展局的研究指出，在去年有93%的採購人員使用線上平台進行採購活動，而在未來的採購趨勢方面，接近6成的採購人員傾向使用新科技及電子商務平台。

因為採購模式的改變，採購員所需的技能也有所不同，例如要懂得使用不同的軟件和線上平台，Francis亦要經常做數據分析：「透過數據分析，我們可以更準確知道採購的方向，掌握貨品的暢銷度，幫助我們控制成本和減低不必要的開支；透過運用線上軟件做貨庫整合，亦可令採購量更準確。」現職的採購員要學習將科技融入現時的工作，企業聘請新人時，亦會傾向聘請有相關科技知識的人才入行，當對員工的要求提高，企業對他們的回饋也有所提升。

▪ 收Offer傾人工卻遇壓價？Expected Salary太離地冇得傾 4招增議價籌碼首要釐清身價

▪ 【加息潮】人工追唔上高物價及息魔？打工仔學定7大加薪談判技巧把握議價最佳時機

3. 銀彈策略吸才初級採購員起薪點19K 經理級4萬5以上

根據Jobsdb的報告，預視2023年採購及買辦將會有10%的人手增聘，在所有工種中排行第7位，比金融、數碼營銷或工程界還要高。除了因為採購業的人才結構有所改變，亦因為業內人才持續減少。移民潮席捲各行各業，而同一時間不少採購老前輩都將會退休，在雙重打擊之下，進出口貿易及批發業在過去一年就有接近2萬人的人才流失。為了加快人手的上調，最直接的方法相信就是調整薪酬。所以回看2022年Jobsdb的薪酬報告，初級採購員的人工都被其他行業高，初入行的平均月薪大約有$19,000，如果升到經理級，人工更達$45,000以上，絕對不遜於其他行業。

迷思1：採購是夕陽行業？

Francis笑說採購業給人的印象一向不好：「不少人說採購是夕陽行業，但老實說這句話我未入行已經聽了很多年。其實不論是傳統工業、新興行業，甚至是在疫情期間突然冒起的醫療和檢疫用品公司，通通需要有人做採購，大公司的採購工作在這幾年根本沒有停過，只要社會上一日有商品需求，也需要有採購的角色。」

迷思2 ：做採購有開工無收工？

而講到採購的工作非常辛苦，Francis承認採購的工時可以很長：「特別是在開季的時候會較常OT，若果與你接洽的工作單位是在外地，你也要因為時差而在晚上工作。」講到工作量，Francis認為不可以與工作本質相提並論：「正如好多Startup要一腳踢，在中小企內的採購員也要三頭六臂，由Sourcing(尋找供應商)開始，到與廠商接洽，做Testing(貨品測試)、包裝、品質監控和監察運輸過程，好多細公司都需要由採購員一手包辦。但在大公司就會分工較清晰和細緻，買辦就做好買貨的部分，採購就跟進訂單過程。分工清晰，人手充足，工作量自然都會較少。其實其他行業也會遇到人手分配不均的情況，為何要針對採購呢？」