邊位幫人減肥?營養師及營養學家職能大不同,前者起薪點高達三萬

邊位幫人減肥?營養師及營養學家職能大不同,前者起薪點高達三萬
Jobsdb content teamupdated on 15 March, 2019
Share

世界潮流越來越著重健康飲食,香港自然不會執輸,所以香港對營養師(Dietitian)的需求亦越來越大。不過香港現今只有約三、四百位註冊營養師,其餘的則稱為營養學家(Nutritionist),到底兩者有何分別?誰的前途、錢途較光明?

擁有18年經驗的資深營養學家黃榮俊,在10年前創立了自己的營養及顧問中心,幾乎與這個行業一同冒起,見證了營養師如何由不為人知,到現在炙手可熱的歷程。

Jobsdb向全港二十個行業包活資訊及通訊科技界、教育及培訓界、廣告、媒體及出版界、互聯網及創企、飲食界等六千名從業員發出問卷調查,深入發掘他們對工作的期望。欲知更多香港打工仔的訴求,可參閱Jobsdb引才法則 (Laws of Attraction) 互動網站的按需分析。

 

Q: 如何成為營養學家和註冊營養師?

A: 只要完成營養學課程,就能成為營養學家(Nutritionist),但由於香港尚未有營養師註冊制度,要成為註冊營養師(Registered Dietitian),必須遠赴外國報讀有關機構認可的專業註冊課程,而暫時獲香港政府認可的,只有英國、美國、加拿大和澳洲這四個國家的營養師協會所開辦的相關課程。

Q: 營養學家和註冊營養師的分別?

A: 相較之下,註冊營養師更偏向於病理和治療方面的臨床工作,主要面向病人,例如為糖尿病、心臟病、厭食症患者等提供營養治療,需要經過臨床訓練。至於營養學家則是以健康諮詢和管理為主,主要為有健康或體重困擾的普通人,提供飲食建議及跟進等,最常見的就是為減肥者提供意見。當然,有了註冊營養師的專業資格後,起薪點和薪酬就會比營養學家再高些。

Q: 註冊營養師是否營養學家的進階?

A: 這要視乎對自己職業路向的定位,想從事哪一個範疇,註冊營養師並非唯一出路。如果是想從事病理相關的治療工作,那自然是要成為註冊營養師。但如果目標是面向一般人的營養飲食工作,例如相關的教育、食品公司研發或顧問,以及於私營營養公司執業等,成為營養學家就已足夠。

▪「Career Path」沒有你想像般重要

▪【轉型不轉行】言語治療師踏出舒適圈 執教鞭重拾工作熱情

Q: 兩者的晉升機會如何?

A: 由於香港市場較小,所以要視乎就職的公司有沒有晉升空間,如果是公營機構,則比較有限,一般只分為初級營養師和高級營養師,而一規模較大的公司,晉升空間就比較大,除了初級營養師和高級營養師外,還設有部門經理或總監等職位,涉及的工作亦有所不同,由個人的營養飲食諮詢,到訓練、管理營養師團隊,以至跟進負責地區甚至業務的發展。

Q: 為何你會成為營養學家?

A; 因為自小已對營養健康方面感興趣,經常會留意相關的新聞,後來從婦女資訊節目看到有營養師受訪,得知有這個職業。加上自己從小便是肥仔一名,為己為人,便立志成為營養師。

Q: 香港對營養知識方面的需求是否越來越大?

A: 在我剛出道的十數年前,對這方面已經有需求,只不過當時香港營養方面的行業未正式開始發展,從事營養師的人不多。當時要得到營養飲食方面的知識,多數都是透過中西醫、運動教練甚至是保健產品公司。而這十數年來,香港對營養知識方面的需求不單大了,要求亦高了,所以對專業營養師的需要求亦不斷增加。

▪營養師空缺呢度睇!

▪【工搵人】職業治療師一對三千八 起薪點近三萬仍難填空缺

Q: 營養學家的工作是甚麼?

A: 主要工作是健康和飲食的諮詢,為客人制定改善健康的飲食計劃以及協助他們達成目標。由於不同客人有不同的健康問題和要求,例如有客人是因爲即將結婚,希望回復苗條的體態;有的則是因爲膽固醇、糖尿等健康問題,另外亦有懷孕期的母親媽媽,希望改善身體而尋求協助。為了應付不同客人的需求,營養學家也會不斷進修,考取不同證書文憑,如瑜伽教練、健身教練、體適能教練及中醫營養學等,協助他人設計更深入、更合適的飲食計劃。除了營養飲食諮詢之外,亦會涉及一些教育的工作,亦可以擔任食品公司的顧問,協助市場推廣的項目。

入行有門:

  • 完成大專院校提供的營養學相關課程。如香港大學專業進修學院的營養治療學深造文憑課程、香港大學及中文大學理學士(主修營養及食品科學)等。
  • 要成為註冊營養師的話,則需要到英國、美國、加拿大或澳洲這四個國家的營養師協報讀相關課程。

入行待遇:

  • 在醫院和政府機構執業的註冊營養師起薪點大概為$30,000,私人機構的則為$25,000左右,擁有十年或以上經驗的,月薪可達六至九萬。至於營養學家因爲學歷原因,起薪點會相對下調。

撰文/ 謝鑫

 

此文章由原作者及Jobsdb HK撰寫/編輯。如欲刊登於其他網站或刊物,請電郵至[email protected]與我們聯絡。如有發現侵犯版權,原作者及Jobsdb保留採取法律行動的權利。

More from this category: Industry stories

Browse top search terms

Did you know many candidates preparing a resume also research their industry by exploring top search terms?

Subscribe to Career Advice

Get expert career advice delivered to your inbox.
You can cancel emails at any time. By clicking ‘subscribe’ you agree to Jobsdb’s Privacy Statement.