疫下職場新文化！打工仔發展花藝副業 3大起步重點你要知
疫情為打工仔帶來的改變，除了Work From Home，並促成不少人將興趣發展成副業。因為當社交聚會、出外旅遊都要叫停時，原先用來跟朋友吃喝玩樂或者飛一轉去度假的時間，都轉移到培養個人興趣，甚至乎趁機靜下來，思量如何為未來人生方向定位。因此，有一份能夠寓興趣於工作，又可令自己多賺一點收入的副業，便漸漸地成為職場新文化。
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一場疫情，從此改寫了職涯規劃
自從要同步在銀行上班和兼顧自己的網上小花店後，經常「唔夠瞓」已是Jenny的新常態。「有時遇到一些Ad Hoc情況，半夜都要將花束做好。如果不是對花藝有一團極熾烈的火，應該難以繼續下去。」
不過，將插花之所長發展成副業，並不是她的初心，當初在社交平台開設Ambre Fleuriste HK時，她只純粹想分享一下自己的花藝心思，但一場疫情，改變了世界，也改變了Jenny的職涯規劃。
「COVID出現後，朋友聚會、去旅行等活動統統無晒，連返工都是Work From Home，要留在屋企，但正正因為這樣，反而多了面對自己的寧靜Moment，讓我可認真地思考一下，在世界好像停頓了的日子，可做些甚麼？既然我對花藝那麼大興趣，並已經讀過正規課程，取得Jane Packer London的花藝證書，不如將已在IG開了平台，變為IG Store，善用空餘時間，銷售自己的製成品。」
Jenny表示，她進修花藝證書課程的動機，雖不是為了移民，但日後如真的選擇在外國生活，也有一門可賺錢的手藝傍身。因花對外國人來說，有如飲咖啡或吃件蛋糕一樣，是他們的Daily Life，不是節日喜慶才會出現。
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因為副業，Sleeping Hours都變了Working Hours
副業於一年前起步時，客源都是靠朋友的Referral，在一些大時大節喜慶日子，她都會抽時間替大家度身訂造花束。之後愈來愈多人Refer，設計款式也多了，作品在社交平台曝光的次數增多後，Followers數目亦逐漸上升。
「大概經營了個多兩個月後，開始有街客，我亦透過社交媒體去推一些廣告，令更多陌生人認識我的店、Follow我、向我訂花。現時街客和朋友熟客的比例，已各佔一半。」
由於從接訂單、設計及製作花飾，以至出貨，Jenny都是One-Man Band，所以原本用來睡眠的休息時間，很多時就變成開工時段。「這種情況，一早已預計到，這是個Trade-Off。但目前為止都尚算OK，未至於失去Work-Life Balance。」
對她來說，經營副業的最大挑戰，不在於時間管理，而是如何將開店時的初心、成本計算、產品質素等，取得平衡。「開創網店的原因之一，是我想將優雅的Garden感覺，透過花藝帶給大家。當花店慢慢發展下來，Order多了，既要保持作品的素質，以免有違初心，又同時可應付客量及客人要求，就成為我要仔細處理的事。」她覺得，要好好守住自己的副業，一定比創業時難：「一旦生意愈做愈大，如我要繼續Keep住正職的話，應以甚麼模式經營下去？推單，抑或照接Order？還是招聘人手幫忙？但員工的Style和Skill Set，又會否跟自己一致？這些處境，我都要未雨綢繆。」
Jenny提示，有意將興趣發展成副業的年青人，小心本末倒置，將正職與副業的Priority混淆不清，將興趣和搵錢混為一談，結果令自己兩面也吃力不討好。
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想發展副業之新手看過來，3大起步重點你要知
對於一些有心在職涯發展出另一條副線的年輕人，如果無巧不成話，跟Jenny一樣，對花藝有興趣，她的心得是：
1. 花藝是要用錢煉成的
研習花藝，是一件需要資金去成就的事，因花材本身有一定成本，一枝花已可能花你一百多元，設計時如要用上十多二十種花材的話，僅是原材料就往往過千元，不似學整蛋糕，麵粉、材料錢有限。
另外，在香港能提供較為專業插花課程的學校，不是很多，收費也比較貴。因此，下定決心去栽培這方面的興趣前，錢是一個很實際的考量。
2. 收慣花唔代表認識花
很多女生可能都是從收花、到花墟買花的角度去認識花，但當涉及一張花藝證書時，僅是記清楚各種花的名稱，不論中英文版本，已是一場考驗。此外，如何保存花材新鮮度的技巧，怎樣拿捏花瓶和鮮花的高度比例、花藝潮流，以及如何將不同種類的花融入到環境中，都是學無止境，沒有捷徑可走。
3. 不要將興趣和搵錢，混為一談
但凡有意將興趣變為副業的人，最好分清楚：興趣和搵錢，是兩回事。同時，他們還應釐清，正職與副業之間的Priority。
如一開始滿腦子只是錢，理想化地要將興趣變成搵錢工具，就很容易將副業凌駕於正職之上，令到每日返工也無心戀戰，影響工作表現。這不僅本末倒置，到最後更可能變成兩面不是人。
撰文：TY 圖片：被訪者提供
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