參賽隊伍作品

Tastebud+
110票
City tour創作意念及簡介
香港人生活在一個美食天堂。在這個節奏急速的城市裡,當「食」變成單純的感官享受、甚至是打卡的工具時,我們希望站在「味蕾以外」- “Beyond” ,重新發挖「食」的溫度和深度,體驗香港不同的精神面貌 。

第一家餐廳是位於香港大學的「一念素食」。與一般素食餐廳不同,「一念素食」的食物以磅秤形式按量收費,希望顧客珍惜食物。
之後去到油麻地果欄天橋底的「自由定價」小店「蘇波榮」,這種付款方式不但會令用餐者反思消費意義,還建立了一個充滿信任和默契的溫暖社區。
最後一站是北角的-Brew Note Coffee Roaster。除了喝咖啡之外,這裡還會舉辦座談會、音樂會、和文化沙龍。店主深信應該善用和活化地方,讓不同人不同意見在這一家細小的咖啡店進行文化交流。
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