臘腸放夾萬、浴室大解放﹗樓層督導員與Housekeeper親述酒店房內奇聞

夾萬放臘腸、浴室大解放﹗樓層督導員與Housekeeper親述酒店房內奇聞

香港號稱亞洲國際都會,旅遊酒店業一向都很蓬勃,來自世界各地的旅客為酒店炮製一個又一個的小故事,有喜劇、有悲劇、也有催淚肥皂劇。在酒店任職樓層督導員(Floor Supervisor,俗稱掃把)的Kitty及Housekeeper Mandy,帶我們走進酒店內的小劇場,你準備好了嗎?

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房間內笑話多,比喜劇之王更喜劇!

小編八卦問:「聽聞酒店內有很多笑料,作為見盡房內生態的housekeeper,你可以為我們分享一下嗎?」

Mandy笑言:「簡直可以出一本笑話集,哈哈!Housekeeper每天要應付很多奇怪問題,真的哭笑不得。客人最常問:『衣櫃在哪裏、衣櫃怎樣打開?』我心想就是用手打開而已!有些怪客會放臘腸在夾萬內,可能那些臘腸藏有黃金,價值連城吧。其中最爆笑的是,曾經有客人指着夾萬,問:『如何開洗衣機,為何沒有水出』,那一刻我呆了,忍着笑,保持專業形象,為她介紹夾萬和洗衣機的分別,各自如何使用。她最後很滿意,還給了我小費呢。」

小編:「聽起來相當搞笑,『黑人問號』似乎老是常出現呀?」 

Mandy興奮地說:「對啊!『黑人問號』每天都會出現啊!還記得有一次,有位中東客人待老婆離開後,走到我身邊問:『可否做他的女朋友?』那一刻不知作何反應。事後回想,我在中東人眼中應該算個美女,暗暗地開心了幾秒。哈哈哈!曾經也試過,外籍客人order room service,我負責送餐,開門時見到客人剛洗澡後全裸走出來,好像拍電視劇,客人尖叫了一聲,客人的爸爸反而淡定說”it’s ok”。我只能保持專業,神態自若迅速把門關上。」

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每日一炸彈,危機四伏,要反應夠快!

小編:「Kitty,作為樓層督導員(Floor Supervisor),要常常接觸客人,更要處理突發事,你在酒店又有甚麼經歷呢?」

Kitty:「的確,就像Mandy所言,每天都有奇怪有趣事,我們必定齊齊『食花生』。正所謂一啖砂糖一啖屎,我們每天都要處理很多麻煩事。有些客人不懂如廁,會在沖涼企缸痾屎,又或者直接痾在廁所地上,我們就要徹底消毒,想起便覺得噁心⋯⋯ 有游泳客人誤當驗水劑為眼藥水,也有BB誤服了廁所清潔劑,面對這些突然事故,我們反應必須夠快,以確保客人安全!」

窩心客人送禮物,工作一大動力

小編:「在酒店內工作的確有辣有唔辣,有無開心事例跟我們分享?」

Mandy:「最開心是遇上好客。他們的一些窩心行為,給予了我們工作無限大動力。例如有定期入住酒店的商務客,每次都會帶手信給我們,物輕情意重。非洲總統也曾到過我們酒店,他沒有架子之餘,更向我們送贈了動物木雕作為小禮物!」

Kitty:「我也曾經見證了一個浪漫淒美,又帶點恐怖的溫馨故事。有對老夫婦退休後手牽手環遊全世界,來到香港站並入住我工作的酒店。不幸地,妻子在酒店內安詳地離世,由於老伯伯非常不捨,在房間內伴屍一晚後才通知我們。我是第一批到達房間的工作人員嘛,當時看到老伯伯憔悴的容貌,即時鼻酸想哭。他Check out時多謝我們,說他妻子在這裏的時光過得很舒適,很開心,是完美的句號。那一日,我忍不住哭了!」

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青黃不接,人手不足,一個人做兩個人野!

小編:「Kitty,你認為在酒店行業發展前景如何?」

Kitty:「 Housekeeper 做到一段時間就會升做掃把(樓層督導員,Floor Supervisor),之後就會到三佬(行政副管家,Assistant Executive Housekeeper)、二佬(行政管家,Executive Housekeeper)、總經理或總監(客房總監,Director of Housekeeping),Career path很鮮明,發展空間大!而且,每間酒店offer 也不同,流失率高,培訓員工需要時間,培訓完他又跳槽,所以青黃不接,基本上經常有空缺,人手長期不足。但每份工作總有好和壞,入行前應考慮是否適合自己。第一考慮:酒店業要on shift,八號風球、十號風球、黑雨都要如常工作。第二考慮:我們這份工作有時候吃力不討好,時常要跟front desk打仗,因為有很多因素影響我們放房,例如有損毀要維修、缺人手做唔切房,但front desk 一定會催我們放房,所以時有衝突發生。 」

Mandy:「酒店業持續興旺,Housekeeper入行門檻不算太高,也有很多隱形著數!例如年終花紅可多逹兩至三個月月薪。如果在國際品牌酒店內工作,可以用員工優惠在全世界預訂酒店,能$500幾蚊預訂到價值$2000-$3000的房間,和家人、朋友、男友去旅行。甚至乎,更可以將每日返工的笑料當作bonus之一呢,哈哈!」

 

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