做男人生意搵到食！髮型師轉攻Barber只因「型」 首月收支即平衡
Salon是大部分髮型師入行的起點，不過近年男士油頭復興，Barber Shop成為Salon以外的另一選擇﹗當了Salon髮型師多年的Don，因熱愛Barber文化，四年前決定轉型做Barber，寧捨漂染等高「油水」項目，靠一剪一剷默默「揼石仔」賺取回報。最初以為Barber收入微薄，一心q打算邊剪髮邊做地盤幫補生計，沒料結果竟是⋯⋯
迷上型格Barber 遠赴澳洲荷蘭學藝
Barber Shop是歐美對傳統男士理髮店的稱謂，源自拉丁文，最早可追溯至古羅馬時代。店內理髮師統稱Barber。隨着時代發展，Barber Shop內涵不斷變化，上世紀五、六十年代因為男士髮油的發明，油頭成為Barber Shop的標誌。近年紳士服、機車、Rockabilly、紋身、威士忌等男士潮流的復興，令Barber Shop發展出一種混合多種元素的流行文化。
Don的Barber Shop裝潢復古，店內掛了他的電結他做擺設。
17歲便到Salon當學徒，一心當髮型師的Don起初對Barber一無所知。後來因為喜歡創作男性髮型，經常上網自學，偶然接觸才開始認識。「可以說一見鍾情，這個潮流很吸引很型格，很想擁有自己的店舖。當時香港已有數間Barber Shop，但始終潮流源自外國，所以決定到外地取經，期間也有掙扎過，不知香港人喜不喜歡這種潮流，幸好得到太太支持。」
24歲那年，他跟太太一起到澳洲參加Working Holiday，抵步後便拿着剪髮工具到一間Barber Shop自薦當學徒，竟然一擊即中。雖然已經有七年Salon工作經驗，但Barber Shop既有Salon沒有的摺刀剃鬚服務，也有自己一套理髮流程，標榜是乾淨利落的男士理髮風格，不提供漂染，主力以剪及剷的理髮技術，表現髮形的細緻度，手藝要求不同，很多東西都需重新學習，「有些人以為Barber Shop就是幫客人Fading（剷青））」，其實剷青也有很多種，例如漸變剷青，有很多細緻步驟，而且因為主要做短髮，手藝好不好，一覽無遺，很難遮掩，技術要求跟Salon不相伯仲。」為了提升技術，Don離開澳洲後，再到荷蘭一間世界知名的Barber Shop短期進修。
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預了「蝕住做」 考地盤工作證作後路
在外國當了一年多Barber，Don於2016年回港後不久便創業。當時Barber Shop的潮流在香港雖已悄悄冒起，但仍未成氣侯，令Don一度猶豫，「那時候兒子剛出世，離開香港一年多，加上理髮風格不同，從前Salon累積下來的熟客都沒有了，絕對是從零開始。」
因為有家庭負擔，創業前Don特地考了地盤工作證，打算一邊做地盤一邊做Barber，早已有「蝕住做」的心理準備，沒料開業時適逢油頭潮流迅速冒起，第一個月已經收支平衡，令他大呼走運。
Barber Shop顧客超過九成是男性。
適合零經驗者入行 「揼石仔」多勞多得
近年本地Barber Shop如雨後春筍般，從數間發展到三十多間，為年輕人提供了很多入行機會，Don的店舖便聘請了六位Barber，其中兩位更是女性，全是二十出頭的年輕人。「我喜歡聘請零經驗的白紙，反而有Salon工作經驗不是優勢，太多包袱了！Barber Shop的理髮流程、理髮工具都跟Salon有點不同，很多東西要從新學習，零經驗的新人反而更容易教。」
Barber Shop九成半以上的客人均是男性，另外半成則是喜歡作男性化打扮的Tom Boy。因此，Barber必須懂得跟男性溝通——簡單、直接、不轉灣抹角，若能認識男士潮流玩意如機車、威士忌、滑板等，更有優勢。
Barber Shop的電剷款式比一般Salon多。
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另外，由於Barber Shop不提供漂、染等高消費服務，客人平均消費約二、三百元，要收入穩定，必需靠一剪一剷的「揼石仔」賺回來，多勞多得。由於現時油頭潮流仍然熾熱，不愁客源，收入跟Salon髮型師差不多，新人入行約$15000-$18000，累積經驗及熟客增加後，夠勤力的，薪金可增加約一倍。
Barber雖然收入不比Salon髮型師高，卻有不少樂趣。「我喜歡簡單直接的溝通方式，Salon比較多女性客，溝通有很多規矩。更重要是喜歡Barber Shop獨有的潮流文化，無論店內播的音樂、放的擺設，都自成一格，總之Barber就是型。」至於這行的前景會否因為潮流退去而不明，他信心滿滿地道：「我對前景感到樂觀，因為Barber Shop不只是油頭那麼簡單，它代表的是一種古典、優雅的男士理髮文化，是上一代上海理髮店的新潮版本，有其獨特的吸引力，相信仍會繼續興盛一段長時間。」
撰文 & 攝影: Joe Chan
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