快樂前線團隊 致力提供五星級服務 擴大零售餐飲版圖廣納人才
對於服務行業，怎樣才稱得上專業？前線人員固然要細心有禮、具備產品知識，更重要是能夠積極主動，站於顧客角度為他設想，才可讓顧客感受細緻用心的服務。
city'super勇奪Jobsdb HR Awards 2023-24「Most Popular Employer」獎項，一班來自餐飲部、新鮮食品部和客戶服務部的同事不約而同稱，團隊有如一個大家庭，工作環境輕鬆愉快，大家團結一致，互相補位，由心出發為顧客提供專業又貼心的五星級服務。city'super的零售、餐飲版圖將擴大至港島南區，第6間分店黃竹坑THE SOUTHSIDE新店快將投入服務，現需增聘多名前線人才加入團隊，為顧客帶來稱心滿意的購物和餐飲體驗。
黃竹坑THE SOUTHSIDE新店 全方位廣納前線人才
city'super第6間分店將於6月下旬在港島黃竹坑THE SOUTHSIDE開幕，秉承「crafting a better lifestyle」的匠藝精神，THE SOUTHSIDE新店將為同樣追求生活品味的顧客搜羅來自全球的優質產品。新店預料需要招聘約110名零售及餐飲前線人手，包括店務員（新鮮食品部、乾貨部、酒部、西日式熟食部等）、顧客服務主任、收銀員、西日式廚師及侍應等，即使欠缺相關經驗亦歡迎加入團隊，個性開朗主動將會更加勝任。
新店當開荒牛 團結一心迎接新挑戰
啟德AIRSIDE city'super FusionDeli餐飲部高級主管陳淇恩加入公司9年，曾於海港城等多間分店工作，本身個性慢熱的她表示，投身前線和管理層崗位讓她變得主動，「除了銷售食品，跟顧客交流是工作中重要一環，我們有時須主動向顧客提問、了解需要或作出產品推薦，所以細心、有耐性及具觀察力有利勝任這個崗位，與顧客建立良好關係。」
▲ 在AIRSIDE新店當「開荒牛」，阿恩稱無論對外吸納顧客、對內協調人事管理，都是一大挑戰。但她卻樂於接受新挑戰，看著團隊成長進步，無論怎樣辛苦都會拋諸腦後。
阿恩稱她的日常工作主要負責熟食部的營運和管理，如視乎產品銷售情況而決定入貨數量，以及人手安排。調職到開業僅半年的AIRSIDE新店當「開荒牛」，她直言是一大挑戰，「新店屬剛起步階段，無論對外、對內也須妥善管理。對外，因附近的新屋苑還未完全入伙，不但人流少，AIRSIDE的住宅區客路也跟其他店舖不同，在這個守業階段，我和團隊都要由零開始慢慢摸索、建立和經營，例如多做優惠吸引新顧客。對內，新店雲集來自不同分店的同事，必然產生磨合，但我卻認為這是好事，因為能夠促進彼此了解，有助團隊成長。」阿恩坦言，當開荒牛縱然壓力頗大，但還是享受接受這個新挑戰，「我們的團隊很團結，大家懷著共同目標，期望快將做出成績，怎樣辛苦也能拋諸腦後。」
以誠待客五星級服務 海外交流豐富閱歷
銅鑼灣時代廣場city'super新鮮肉食部主管盧詠釗入行18年，最初於新鮮蔬果部工作，因累積豐富經驗及學習能力高，而獲肉食部專員推薦調職到肉食部。阿釗表示兩個部門最大分別是肉食部較講求切製技巧，每款肉食及部位均有不同專門知識需要學習。談到怎樣才算專業，他稱專業是要為顧客換位思考提供五星級服務，「由於city'super的肉食來自世界各地，種類繁多，熟悉各產品是基本。我們也要實踐公司的『EPS』（Environment, Product, Service）守則，環境須保持安全、衛生及企理；產品要合乎安全及新鮮標準；服務要有專業性，例如為顧客切雞，我會主動詢問其烹調方法，如蒸煮、燘或煲湯，各有不同切製方法，只要從顧客角度設想，就能給予他們信心。」
▲ 阿釗認為要做到專業，除了熟悉各款肉食的特色，還要站於顧客角度出發，例如主動了解他們的烹調方法，不一樣的切法會帶來最佳的口感和味道。
任職多年新鮮食品部讓阿釗獲得不少海外交流機會，「印象最深刻是數年前到訪台北板橋city'super新店的肉食部、採購部和農場參觀，除了增進知識，接觸當地文化也讓我擴闊視野。」回想當時正值中秋節，阿釗與台灣同事一起燒烤過節，開心又難忘。阿釗亦曾到訪日本山形縣參觀農場和屠場，了解當地的肉食知識，再將知識融入工作之中。
為了提升同事的專業性，city'super學習及發展部（L&D）每月會為同事講解新產品的資訊，特別強調產品特點及認證等。此外，L&D亦提供全面的培訓課程，例如溝通及英語表達技巧，為他們作更專業的裝備，以滿足對新鮮食品有要求的顧客。即使入行多年，阿釗至今仍然享受在city'super工作，「我們一班同事好像『兄弟班』般合拍、團結，大家合作無間，互相幫忙，工作氛圍愉快融洽。」
推薦參加傑出服務比賽 贏難忘經驗
中環IFC city'super客戶服務部助理主管葉艷華（Tracy）8年間由初級客戶服務主任，晉升至現時的職位，她認為細心、有耐性、積極主動是從事客戶服務的必備條件，「我們較多處理顧客查詢和投訴，安排送貨及禮品包裝等，有時遇到老友記在使用手機程式上有疑問，我們必須耐心教導。」這份工作最令她開心的是每天見到熟悉的面孔，「這證明熟客們喜歡這裡的產品、環境，更重要是我們提供的優質服務。」
▲ 能夠參加有「零售業界奧斯卡」之稱的「傑出服務獎」比賽，Tracy認為是非常難忘的體驗，過程中接受一系列培訓，讓她「賺」了經驗和自我成長的機會。
對Tracy來說，在city'super工作最難忘一定要數獲公司推薦參加有「零售業界奧斯卡」之稱的香港零售管理協會「傑出服務獎」比賽，因為這是公司對她用心服務的認同，「自從參加比賽後，我每星期接受公司培訓提升顧客服務技巧。即使最終我沒有勝出，但我卻在過程中『賺』了經驗、學習機會和提升專業技巧，也讓我了解自己還有進步空間，是獲益良多的寶貴機會。」
去年獲晉升為助理主管的Tracy認為，由個人到團隊，職責和責任完全不一樣，「現在我與同事更講求團隊合作，公司也有為我安排領袖技巧等培訓，提升與團隊夥伴的溝通，也協助我發掘同事的個人專長，我期望以自己的力量感染同事，帶領團隊進步。」
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